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大连市食药监局:谨防食用织纹螺中毒
发表于:2011-08-01来源:admin点击数:5

  中国消费网大连讯(记者张 恒)一颗小小的海螺就可致人丧命。7月25日,记者从辽宁省大连市食品药品监管局了解到,近年来,由于海洋环境受到污染,赤潮频发,使织纹螺体内石房哈毒素毒性大增,人食用后会因神经传导中断而中毒,可引起头晕、呕吐、口唇及手指麻木等症状,甚至死亡。为此,大连市食药监局发出提醒:食用织纹螺等螺类海鲜产品须谨慎。

  据了解,织纹螺俗称海丝螺、海狮螺、麦螺或白螺,有些地方还称做割香螺、小黄螺、甲锥螺。其外形特征为尾部较尖,螺体细长,长度约1厘米,宽度约0.5厘米,壳面常具有1~3条紫褐色或红黄色螺带,肉体为淡黄色,一般生活在近海礁石附近和泥沙底。织纹螺本身并无毒,其致命毒性是由于织纹螺摄食有毒藻类,富集和蓄积藻类毒素而被毒化,使织纹螺体内产生一种名为“石房哈毒素”的有毒物质,5-9月份为毒性高发期。经检测,

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